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產(chǎn)品中心PRODUCTS CENTER

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熬糖夾層鍋

產(chǎn)品分類(lèi)：熬糖夾層鍋

產(chǎn)品介紹：熬糖夾層鍋運行前，設備應先用自來(lái)水清洗，然后用車(chē)間消毒劑消毒，再用去離子水沖洗。
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產(chǎn)品詳情
　　熬糖夾層鍋使用注意事項
　　
　　1.開(kāi)工前，車(chē)間主任、值班長(cháng)和操作人員應檢查設備的安保性，進(jìn)油管和出油管接頭是否泄漏，壓力表和安全閥是否正常，如有故障應立即修理。
　　熬糖夾層鍋
　　2.運行前，設備應先用自來(lái)水清洗，然后用車(chē)間消毒劑消毒，再用去離子水沖洗。
　　
　　3.根據工藝要求設定蒸汽夾套鍋的溫度，倒入規定量的去離子水，打開(kāi)主電源，打開(kāi)加熱管。
　　
　　4.根據工藝要求，水加熱到一定溫度后，啟動(dòng)攪拌滅菌鍋，加入原料。加料完成后，溫度將根據工藝要求升至規定參數。
　　
　　5.操作熬糖夾層鍋設備時(shí)，不要依靠身體或用手觸摸外壁，以防燙傷。
　　
　　6.處理糊料時(shí)，先關(guān)閉電源，在出料過(guò)程中，慢慢搖動(dòng)手柄，使蒸汽夾心鍋慢慢向下傾斜，直到糊料完全倒出。出料后，立即向鍋內加入一定量的自來(lái)水，以保護設備的電加熱棒，延長(cháng)使用壽命。
　　
　　7.出鍋后，鍋體恢復室溫后，用清洗劑清洗蒸汽夾層鍋內外，然后用去離子水清洗。
　　
　　8.設備運行過(guò)程中，不要離開(kāi)崗位，觀(guān)察與夾層加熱油連接的壓力表等參數是否正常，如有異常應立即采取緊急措施，切斷電源，并及時(shí)向車(chē)間主任和生產(chǎn)部部長(cháng)匯報。
　　
　　9.經(jīng)營(yíng)者未按操作規程操作造成損失的，按照相關(guān)管理制度進(jìn)行處罰。
　　

　　10.生產(chǎn)管理人員負責提出本標準操作規程的修改，車(chē)間主任負責提出版本變更，部門(mén)部長(cháng)負責審核，廠(chǎng)長(cháng)負責批準。

熬糖夾層鍋


　　熬糖夾層鍋設備優(yōu)勢
　　1、以導熱油為熱源，價(jià)格低廉 夾層鍋供應商，操作方便 夾層鍋，具有受熱面積非常的大的，熱效率高。
　　2、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度可控等優(yōu)點(diǎn)。
　　3、提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設備。
　　4、本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為SUS304不銹鋼制造，具有造型美觀(guān)、設計合理、結構緊湊、安裝方便、熬糖夾層鍋操作簡(jiǎn)單、便于維修夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱）。
　　5、熬糖夾層鍋夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

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